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d'emploi / de stage
Chef de partie Genval.Les.Bains - 01/06/18
Chef de partie Dépend du sous-chef et du responsable de cuisine (chef de cuisine). Le chef de partie jouit d'expérience en tant que demi-chef de partie et est responsable des préparations froides. Il/elle est à la tête de la cuisine froide ou chaude et donne des instructions aux manoeuvres de cuisine (commis) qui travaillent dans son département.
| Type: | Emploi | Type de contrat: | CDI | |||
| Localisation: | Brabant Wallon | Contrat: | Temps plein | |||
| Expérience: | 3 à 5 ans | Langue: | Français Anglais | |||
| Compétences requises: | Mise en place, préparer, disposer et garnir les aliments froids. Coordonner et superviser les occupations des commis garçons (filles) de cuisine ou manoeuvres de cuisine au sein de son département. | |||||
L'entreprise
| Coordonnées de l'entreprise: | Martin's Château du Lac
Restaurant Genval.Les.Bains Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique |
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| Site internet de l'entreprise: | www.martinshotels.com | |
| Description de l'entreprise: | Martin's Château du Lac est un hôtel de luxe posé au bord du Lac de Genval, à 20 minutes à peine de Bruxelles, au cœur d'une des plus belles régions de Belgique : le Brabant wallon. Avec son aménagement mariant à merveille héritage du passé et modernité, ses chambres confortables, son restaurant Genval.Les.Bains surplombant le Lac et son centre Martin'Spa Bodywhealth (fitness et spa), il vous invite à arrêter le temps, le temps d’un séjour inoubliable. Martin's Château du Lac est plus qu'un hôtel 5 étoiles d'exception. Il est aussi une invitation permanente à la découverte. Vous aimez les lieux chargés d'histoire ? Les vacances sont l'occasion de vous reconnecter avec la nature ? Vous souhaitez séjourner dans une région où vous adonner à votre passion pour le golf ou la voile ? Le Brabant wallon est un vivier d'activités culturelles, sportives et gastronomiques à partager en famille, entre amis ou juste à deux. Martin's Château du Lac est aussi idéalement situé, près des centres d’affaires de Bruxelles et alentours. Et il permet d’accueillir jusqu’à 1.000 personnes pour vos séminaires, réceptions et mariages. Martin's Château du Lac a reçu en 2012 les certifications EMAS et ISO 14001, saluant son système de management environnemental évolutif. | |
| Offre de l'entreprise, conditions et avantages: | Expérience souhaitée. Contrat 38h/semaine et service coupé. Nous vous offrons des avantages extra-légaux et de belles possibilités d'évolution. | |
| Envoi CV (et lettre de motivation): | CV et lettre de motivation Mr Nicolas Mottart Chef de cuisine nicolas.mottart@martinshotels.com Martin's Château du Lac Avenue du Lac 87 1332 Genval Belgique |