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d'emploi / de stage

Maître d'Hôtel polyvalent - 02/07/21

ORGANISATION: Dépend du manager Banquet ou du manager F&B. Dirige le personnel de service du département banquet. OBJECTIF: Organisation et supervision du service lors des événements. TACHES PRINCIPALES: 1. Organisation du travail: - organise, coordonne et supervise les activités planifiées pour les banquets, réceptions, ou autres événements - planifie les activités du personnel de service, assure la répartition des tâches, donne des directives concernant le service, le menu, les boissons, etc. - veille éventuellement à avoir plus de personnel de service en accord avec le responsable du personnel, s'occupe de l'accompagnement et de la formation des collaborateurs 2. Supervision des activités: - Contrôle la mise en place de la salle, des tables, du matériel de cuisine, des choses nécessaires, etc.; signale les défectuosités - Prend part aux activités de service; assure le suivi du protocole de service et des règles internes; garantit un service qualitatif et aimable des clients - Contrôle l'ordre et la propreté dans la salle et la présentation du personnel - Répond aux questions et résout les problèmes des clients - Contrôle le stock journalier des mets et boissons, fait l'inventaire et s'occupe des formalités nécessaires concernant le décompte des services fournis

Type:   Emploi   Type de contrat:   CDI
Localisation:   Brabant Wallon   Contrat:   Temps plein
Expérience:   1 à 2 ans   Langue:   Français Anglais
Compétences requises:   - flexible - bonne présentation - dynamique - motivé(e) - organisé(e) - esprit d'équipe - connaissance des langues (Français et Anglais, le Néerlandais est un +)
 

L'entreprise

Coordonnées de l'entreprise:   Dolce La Hulpe Brussels
135, Chaussée de Bruxelles, 1310 La Hulpe 02 290 98 60
Site internet de l'entreprise:   https://www.dolcelahulpe.com/fr
Description de l'entreprise:   Le Dolce La Hulpe Brussels, situé au coeur de la Forêt de Soignes, est un sanctuaire verdoyant à seulement quelques minutes du centre de la capitale. Ce complexe hôtelier et centre de conférence a pour but d'apporter à sa clientèle de loisirs et d'affaires, tous les bienfaits d'un lieu vraiment inspirant. Vous pourrez profiter d'un accès illimité au Centre Wellness, réserver des soins au luxueux Spa CINQ MONDES, manger dans l'un des restaurants et bars et dormir dans l'une de nos 264 chambres et suites, équipées de commodités ultra-modernes et d'un décor élégant et contemporain. Offrant plus de 4500 m² d'espace de réunion comprenant 3 auditoriums et 39 salles de réunion équipées de la technologie la plus avancée, Dolce La Hulpe Brussels crée un équilibre entre le travail et la détente en proposant des opportunités sportives, récréatives et de loisir sur place et dans l'environnement naturel des alentours.
Offre de l'entreprise, conditions et avantages:   - Emploi dans un environnement international. - Uniforme fourni et lavé par l'hôtel. - Repas dans le restaurant pour le personnel pendant les heures de travail. - Réduction dans tous les hôtels Dolce/Wyndham. - Assurance Hospitalisation après 6 mois d'ancienneté. - Accès à la salle de sport après 2 mois d'ancienneté. - Un salaire compétitif et des avantages attractifs. - Parking.
Envoi CV (et lettre de motivation):   Envoi CV et lettre de motivation:

Lien Costermans
lien.costermans@dolcelahulpe.com

135 Chaussée de Bruxelles, 1310 La Hulpe

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Chaque jour, nous travaillons à renforcer et à développer le secteur hôtelier bruxellois.


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  • - 15.000 chambres
  • - 12.500 emplois
  • - 6 millions de nuitées par an
 

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