Onze openstaande
Vacatures / stages

Chef de Rang - 12/01/18

Le personnel du restaurant est responsable d’un service propre, rapide et organisé, une attitude courtoise et diplomate envers le client, dénonçant ainsi la politique de la maison. Le/la chef de rang possède plus de responsabilités et doit se fixer des objectifs à atteindre afin améliorer la qualité des prestations de services. Il ou elle doit veiller au confort et au bien-être du client. Responsabilités / Tâches :  Superviser et participer au nettoyage du matériel et du mobilier de salle et veiller à l’ordre en général - Veiller aux règles d’hygiène : méthode HACCP - Organiser et gérer le matériel de service et en prendre soin.  S’occuper et contrôler toutes les mises en place nécessaires du jour et celles à venir ( mobilier, matériel, disposition des tables et chaises ; linge de table…).  Vérifier la mise en place pain, beurre, sets, apéritifs, boissons, dessert, café…  Donner des instructions au personnel de cuisine ( et/ou responsable de salle) pour la préparation des mets, selon le déroulement du service   Participer au service ; surveiller le déroulement en adéquation avec les désirs du client. Servir les mets et les boissons.  S’occuper de gérer le stock des boissons au restaurant, au bar et communiquer les besoins à ses supérieurs.  Tenir une caisse, prendre des initiatives.  Signaler toutes défectuosités ou pannes à son supérieur ou au service technique.  Assurer et contrôler l’ordre et la netteté dans les différentes salles utilisées par les clients.  Etre à même de former un nouveau collaborateur occupant le même poste.

Type:		Job		Type contract:		Bepaalde duur
Plaats:		Brussel		Contract:		Deeltijds
Ervaring:		3 tot 5 jaar		Taal:		Frans Nederlands Engels
Vereiste vaardigheden:		Vous faites preuve de flexibilité, d'esprit d'initiative et vous épanouissez dans un environnement de travail trépidant. • Expérience dans le secteur F&B obligatoire • Bonnes aptitudes à la communication, à la fois orale et écrite, en Anglais et Français et / ou Néerlandais. Toute autre langue est un plus. • Flexibilité : horaires flexibles du lundi au dimanche • Connaissance de MICROS est un plus. Enfin, vous vous reconnaissez dans nos 3 valeurs-clés : 1) engagement authentique, 2) accueil professionnel et 3) volonté de faire plaisir.

Het bedrijf

Bedrijfsgegevens:		Thon Hotel EU Thon Hotel EU rue de la Loi 75 1040 Bruxelles
Website van het bedrijf:		www.thonhotels.be
Bedrijfsomschrijving:		Thon Hotels fait partie de la chaîne d'hôtels norvégienne Olav Thon Group, du nom de son fondateur, Olav Thon. Nous sommes présents en Norvège, en Suède, à Bruxelles et à Rotterdam. À Bruxelles, Thon Hotels est l'une des plus grandes chaînes hôtelières avec quelque 1500 chambres et 44 salles de réunion réparties dans 5 hôtels et 3 résidences d'appartements meublés. Nous attendons de notre personnel qu'il fasse preuve d'engagement, de professionnalisme et de sens du service. Le Thon Hotel EU est un bâtiment à la fois écologique et doté de la toute dernière technologie dont vous apprécierez le style moderne et coloré. Situé dans le quartier européen, près du centre historique de Bruxelles, il propose à ses clients un niveau de service professionnel dans un cadre décontracté.
Aanbod, voorwaarden en voordelen:		Un poste stimulant et enrichissant, dans un cadre de travail agréable et dynamique. Nous vous proposons de rejoindre l'une des plus grandes chaînes hôtelières de Bruxelles, avec de belles opportunités de carrière. Une rémunération attrayante comprenant des avantages standard comme : ◾Un repas par jour de travail ◾Un uniforme départemental ◾Une prime ou des congés d’assiduité ◾Des formations internes et externes ◾Intervention dans les frais de transport selon les dispositions sectorielles. Néanmoins, Thon Hotel offre la gratuité pour les abonnements SNCB si ce mode de transport est utilisé pour les déplacements domicile-travail. Entrée en service: au plus vite possible
Verstuur CV (en motivatiebrief):		Veuillez nous faire parvenir votre CV + lettre de motivation Camille Chaveron Camille.chaveron@thonhotels.be Thon Hotel EU rue de la Loi 75 1040 Bruxelles