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Vacatures / stages

Commis Petit-déjeuner/Banquet - 31/12/18

OBJECTIF Aide au service des plats et boissons: mise en place, servir, débarrasser. TACHES PRINCIPALES 1. Avant le service: - entretient et s'occupe du nettoyage du matériel ou du mobilier de salle - aide à la mise en place du mobilier et du matériel: dispose tables et chaises: installe le linge de table et plie les serviettes; dispose les assiettes, les couverts et la vaisselle; décore la salle et les tables (décoration des tables, fleurs, etc.) - aide à la mise en place du matériel de service: pain, beurre, plaques chauffantes, linge de table, etc. - aide à la mise en place pour apéritifs, desserts et café plus compléments (zakouskis, planche de fromages, mignardises, dressings, salades de fruits...) - aide à la mise en place des boissons: eaux, bières, apéritifs, vins et digestifs et en complète l'assortiment 2. Durant le service: - apporte les plats et choses nécessaires sur ordre du chef de rang - débarrasse - va chercher les plats en cuisine et les apporte à la table de service; - débarrasse la table de service et apporte les assiettes et choses utilisées à la plonge 3. Après le service: - débarrasse les tables et exécute la mise en place pour le prochain service - dispose et range le matériel de service; assure l'ordre et la netteté dans la salle - prend part à la préparation et la réalisation de fêtes, banquets et buffets

Type:   Job   Type contract:   Bepaalde duur
Plaats:   Brussel   Contract:   Deeltijds
Ervaring:   1 tot 2 jaar   Taal:   Frans Engels
Vereiste vaardigheden:   Expérience similaire dans un établissement 4 ou 5*.
 

Het bedrijf

Bedrijfsgegevens:   Warwick Brussels
Rue Duquesnoy, 5 1000 Bruxelles
Website van het bedrijf:   http://warwickhotels.com/fr/brussels/
Bedrijfsomschrijving:   Un hôtel de luxe dans le cœur de Bruxelles, le Warwick Brussels compte 267 chambres & Suites derrière sa façade de briques rouges, typique de l’environnement dans lequel il existe : le cœur de Bruxelles. La Grand Place toute proche offre un cadre d’exception à l’hôtel, fier d’être voisin d’un tel patrimoine national. Le Warwick Brussels offre une atmosphère chaleureuse en plein cœur de la capitale européenne et un accès à toutes ses attractions majeures, qu’elles soient de l’ordre des affaires ou des loisirs.
Aanbod, voorwaarden en voordelen:   Extra, CDD, 38h/semaine
Verstuur CV (en motivatiebrief):   CV

Hannah Süssenbach - HR Assistant
hsussenbach@warwickhotels.com

Hannah Süssenbach Warwick Brussels Rue Duquesnoy, 5 1000 Bruxelles

Een vereniging voor en door professionals uit de hotelsector

Dagelijks stellen wij alles in het werk om de Brusselse hotelsector te versterken en te ontwikkelen.


De BHA vertegenwoordigt meer dan:

  • - 90% van de Brusselse hotels
  • - 15.000 kamers
  • - 12.500 banen
  • - 6 miljoen overnachtingen per jaar
 

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