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d'emploi / de stage
Chef de Rang - 28/09/23
Servir mets et boissons: mise en place, servir et débarrasser.
| Type: | Emploi | Type de contrat: | CDI | |||
| Localisation: | Brabant Wallon | Contrat: | Temps plein | |||
| Expérience: | 3 à 5 ans | Langue: | Français Néerlandais | |||
| Compétences requises: | Mise en place de la salle: nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table; place les couverts et la vaisselle; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc.) - mise en place pour apéritifs, desserts, café et accessoires - donne des instructions de travail aux commis et ½ chef(s) de rang et participe au travail reçoit la commande du maître d'hôtel; prend connaissance du déroulement du repas; transmet la commande, en donnant les instructions nécessaires, au personnel de cuisine - participe au service; surveille le déroulement rapide des occupations débarrasse les tables, exécute la mise en place pour le prochain service - dispose et range le matériel de service; assure l'ordre et la netteté dans la salle - prend part à la préparation et l'exécution de fêtes, banquets ou buffets | |||||
L'entreprise
| Coordonnées de l'entreprise: | Martin's Red Martin's Red Rue de Bruxelles 484 1480 Tubize |
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| Site internet de l'entreprise: | www.martinshotels.com | |
| Description de l'entreprise: | Le Martin’s Red est situé sur le site du Belgian Football Center de Tubize, le centre d'entrainement des Diables Rouges mais aussi de nombreuses autres équipes toutes catégories confondues (équipes professionnelles, espoirs, délégations étrangères…). Si l'hôtel propose des installations optimisées pour les sportifs de passage au centre, il chouchoute aussi les vacanciers et les voyageurs d’affaires. Le Martin's Red est aussi le lieu idéal où organiser réunions professionnelles, présentations de produits, conférences ou colloques, à 30 minutes de Bruxelles. Son centre de conférences est composé d’un auditoire de 160 places équipé de cabines de traduction, de 4 salles de réunion et d'une salle banquet de 160 places, elle aussi. L'hôtel peut être partiellement privatisé pour les équipes sportives qui souhaitent y séjourner. Une réception dédiée, un parking fermé et un fitness professionnel avec cabinet médical et tables de massage sont prévus à cet effet. | |
| Offre de l'entreprise, conditions et avantages: | • Contrat CDI (temps plein 38h/semaine) • Service coupé • Avantages extra-légaux • Belles possibilités d'évolution | |
| Envoi CV (et lettre de motivation): | CV et lettre de motivation Mr Ozgur Demir General Manager od@martinshotels.com Martin's Red rue de Bruxelles 484 1480 Tubize |