ORGANISATION: Dépend du responsable du bar ou du maître d'hôtel ou du manager F&B ou du gérant. OBJECTIF: Préparer et servir des boissons chaudes et froides. Créer une ambiance détendue, une atmosphère intime et un accueil chaleureux, établir des contacts sociaux. TACHES PRINCIPALES: - Mise en place du bar: contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires. - Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc). - Sert les clients: dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc.; assure les accessoires et la décoration nécessaires. - Fournit des explications concernant la composition et le goût des boissons; fait goûter. - Prépare de petites collations chaudes et froides; prépare des glaces. - Assure une ambiance détendue dans le bar. - Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse. - Rassemble et trie les vidanges, lave les verres. - Nettoie le bar, entretient le comptoir. - Etablit des commandes. - Conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons. - Assure l'ordre et la netteté dans le bar.
Type: | Emploi | Type de contrat: | CDD CDI | |||
Localisation: | Bruxelles | Contrat: | Temps plein | |||
Expérience: | 1 à 2 ans | Langue: | Français Néerlandais Anglais | |||
Compétences requises: | Expérience exigée dans un établissement 4 ou 5*. |
Coordonnées de l'entreprise: | Sofitel Brussels Europe Place Jourdan, 1 1040 Etterbeek |
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Site internet de l'entreprise: | https://www.sofitel-brussels-europe.com/ | |
Description de l'entreprise: | L'élégance française déclinée à l'international Sofitel propose des hôtels et des resorts contemporains adaptés aux attentes des différents clients de l'hôtellerie de luxe d'aujourd'hui en quête d'esthétique, de qualité et d'excellence. Qu'il s'inscrive au cœur d'une grande métropole comme Paris, Londres, New York ou Pékin, ou qu'il se niche dans un paysage du Maroc, d'Egypte, des îles Fidji ou de Thaïlande, chaque Sofitel offre une véritable expérience de l'art de vivre à la française. Sofitel et ses Ambassadeurs relient le monde à l'élégance française au travers d'une collection d'adresses uniques, offrant à leurs clients et partenaires un service cousu main créateur d'émotion, de performance et d'excellence. | |
Offre de l'entreprise, conditions et avantages: | CDD de 3 mois puis possiblité de CDI, 38h/semaine. Date de début : février 2020. Avantages: Un repas, par jour de travail effectif. Le nettoyage de votre uniforme de travail. Une assurance hospitalisation. Une assurance groupe. Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales. Un parcours « découverte » au sein de notre établissement comprenant un diner, une nuit, et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes. Une carte Bienvenue permettant de bénéficier de nombreux avantages au sein du groupe Accor. Un régime de bonus (Convention Collective CCT 90). | |
Envoi CV (et lettre de motivation): | CV et lettre de motivation. Hannah Süssenbach HR Manager H5282-HR@sofitel.com Hannah Süssenbach Place Jourdan, 1 1040 Etterbeek |