Onze openstaande
Vacatures / stages

Chef de Partie - Pillows Grand Hotel Place Rouppe - 01/03/18

Als Chef De Partie ben jij samen met het gehele team verantwoordelijk voor het verzorgen van een onvergetelijk moment voor de gasten bij elke gelegenheid. Onder directe verantwoordelijkheid van de Chef de Cuisine focus jij je op: ​ •Bereiding van zowel warme als koude gerechten. •De mise-en-place van zowel koude als warme gerechten á la carte, feesten, partijen en andere evenementen. •Je controleert de voorraad en vanzelfsprekend zorg je ook voor uitmuntende hygiëne in de keuken door aansturing van grondig onderhoud van jullie domein. •Je neemt deel aan werkoverleg en doet suggesties voor nieuwe bereidingen of gerechten.

Type:		Job		Type contract:		Onbepaalde duur
Plaats:		Brussel		Contract:		Voltijds
Ervaring:		3 tot 5 jaar		Taal:		Frans Nederlands Engels
Vereiste vaardigheden:		Ben jij een kok en toe aan een volgende stap? Heb jij ambitie en wil je samen een gerenommeerd restaurant op de kaart zetten? Pak jij deze unieke kans met beide handen aan? Check je profiel; •Opleiding in een hotelschool •Ervaring in een gelijkaardige setting in een 4* hotel. •Je bent flexibel en leergierig. •Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands, Engels en het Frans. •Je werkt nauwkeurig en correct. •Je werkt gemakkelijk samen met andere afdelingen. •Je bent een echte teamplayer. •Je hebt een verzorgd voorkomen. •Je kan zelfstandig werken, je bent een plantrekker als het nodig is. •Je wilt je creatieve kant in de strijd gooien om samen het beste restaurant van Brussel neer te zetten.

Het bedrijf

Bedrijfsgegevens:		Pillows Grand Hotel Place Rouppe Rouppeplein 17 Place Rouppe 1000 Brussel - Bruxelles
Website van het bedrijf:		https://www.pillowshotels.com/brussels/
Bedrijfsomschrijving:		Met onze elegante en huiselijke brand Pillows Hotels spelen wij in op de wensen van onze gasten die houden van een persoonlijke benadering in een zorgvuldig gecreëerde en bijzondere setting. Met uitmuntende professionele dienstverlening weten wij een zeer hoge gasttevredenheid te realiseren en daarmee vele loyale gasten.
Aanbod, voorwaarden en voordelen:		Wij bieden een veelzijdige en zelfstandige functie binnen een groeiende en ambitieuze hotelorganisatie. Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering en competitieve arbeidsvoorwaarden. Bovendien krijg je een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de IHMG portefeuille.
Verstuur CV (en motivatiebrief):		https://jobs.ihmg.eu/nl/vacatures/95853-chef-de-partie---pillows-grand-hotel-place-rouppe Sofie L'Eau Recruitment Specialist België en Frankrijk - -