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Vacatures / stages

Sous-Chef - 28/09/23

Le responsable de cuisine dirige la brigade de cuisine. Planning/menu; Planning/personnel; Provisions et commandes; Supervision; Supervise la mise en place et les préparations; Supervise le service des mets ; Surveille l'hygiène, l'ordre et la netteté dans la cuisine ainsi que la présentation et l'hygiène du personnel; contrôle le respect des normes de sécurité et autres lignes de conduites imposées; Administration: traite toutes sortes de données, éventuellement sur pc: par ex. heures prestées, maladie ou congés; calculs, stock, commandes et utilisation.

Type:		Job		Type contract:		Onbepaalde duur
Plaats:		Vlaams Brabant		Contract:		Voltijds
Ervaring:		1 tot 2 jaar		Taal:		Frans Nederlands
Vereiste vaardigheden:		Vous êtes dynamique, flexible et ponctuel ; Vous êtes constructif; Vous parlez le néerlandais ou français; Vous avez une (première) expérience similaire.

Het bedrijf

Bedrijfsgegevens:		Martin's Rentmeesterij Martin's Rentmeesterij Kasteelstraat 2 3740 Bilzen
Website van het bedrijf:		www.martinshotels.com
Bedrijfsomschrijving:		Nous cherchons actuellement un Sous-Chef Restaurant AKKO pour notre hôtel Martin’s Rentmeesterij à Bilzen h/f. L'hôtel se trouve dans un magnifique bâtiment historique du XIII siècle, qui a été agrandi d'une belle aile contemporaine. Il donne sur une agréable cour intérieure et les vastes jardins arborés du domaine, qui se prêtent merveilleusement à l'organisation de vos événements.
Aanbod, voorwaarden en voordelen:		Vous intégrez un groupe hôtelier de renom à taille humaine ; Vous rejoignez une équipe motivée et dynamique dans un cadre de travail exceptionnel ; Nous offrons un contrat fixe à durée indéterminée, nous sommes ouverts aux contrats Flexi également ; Une multitude de possibilités d’évolution s’ouvrent à vous au sein de l’hôtel Martin’s Rentmeesterij et du groupe Martin’s Hotels ; Nous offrons un package salarial attractif comprenant l’assurance groupe, l’assurance hospitalisation, les chèques-repas et les écochèques ; Vous bénéficiez de tarifs avantageux dans tous nos hôtels en Belgique ; Vous bénéficiez également de tarifs avantageux dans les hôtels du monde entier participant au programme Hotel Employee Rate ; En outre, vous avez accès à une série d’avantages chez nos nombreux partenaires par le biais d’une plateforme centralisée.
Verstuur CV (en motivatiebrief):		CV et lettre de motivation Bregt Pillen – General Manager jobs@martinshotels.com Martin's Rentmeesterij Kasteelstraat 2, 3740 Bilzen